结膜炎患者不宜吃海鲜主要与海鲜可能加重炎症反应、诱发过敏、影响药物代谢及存在感染风险有关。
海鲜中高含量的花生四烯酸可能促进前列腺素合成，加剧结膜充血肿胀。急性期建议选择淡水鱼替代，可遵医嘱使用普拉洛芬滴眼液、双氯芬酸钠滴眼液等抗炎药物。
虾蟹等甲壳类海鲜含组胺释放蛋白，易引发过敏反应导致眼睑水肿加重。过敏体质患者需严格忌口，必要时使用奥洛他定滴眼液、依美斯汀滴眼液等抗过敏药物。
部分海鲜中的锌离子可能与抗生素类药物结合，降低左氧氟沙星滴眼液等药物的生物利用度。治疗期间应避免牡蛎等高锌食物摄入。
生海鲜可能携带创伤弧菌等病原体，免疫功能低下者食用后可能继发细菌性结膜炎。建议彻底煮熟食材，合并感染时需加用妥布霉素滴眼液。
恢复期可适量补充维生素A丰富的胡萝卜、菠菜等蔬菜，避免辛辣刺激食物，保持眼部清洁卫生。
