怀孕期间可以适量食用月饼中的蛋黄。蛋黄富含优质蛋白、卵磷脂和维生素D等营养素，但需注意控制摄入量，避免胆固醇过量。
1、营养分析
蛋黄含有丰富的卵磷脂和胆碱，有助于胎儿神经系统发育，维生素D可促进钙质吸收。
2、食用建议
建议选择新鲜制作的月饼，单次食用不超过半个蛋黄，每周不超过两次，避免与高胆固醇食物同餐。
3、风险提示
咸蛋黄可能含较高钠盐，高血压孕妇需谨慎；散装月饼可能存在李斯特菌污染风险。
4、替代方案
可选择低糖月饼或自制南瓜、紫薯等健康馅料，同样能补充类胡萝卜素等营养素。
孕期饮食需保持多样化，食用月饼后建议增加膳食纤维摄入，定期监测血糖和血压指标。
