胃液有什么作用

Question

胃液有什么作用

Answer 1

胃液的主要作用包括消化蛋白质、杀灭病原微生物、促进铁与维生素B12吸收、润滑和保护胃黏膜。

1、消化蛋白质

胃液中的胃蛋白酶原在酸性环境下激活为胃蛋白酶，可将食物中的蛋白质分解为多肽和氨基酸，为后续肠道吸收做准备。

2、杀灭微生物

胃酸具有强酸性，能有效杀灭随食物进入的大部分细菌和病毒，降低胃肠道感染风险。

3、促进吸收

胃酸环境有助于食物中铁离子溶解，并与内因子结合促进维生素B12在回肠吸收，对造血功能至关重要。

4、保护黏膜

胃黏液与碳酸氢盐形成黏液-碳酸氢盐屏障，中和胃酸并减少胃蛋白酶对胃壁的自我消化作用。

保持规律饮食和避免过度抑酸药物使用有助于维持胃液正常功能，出现持续胃部不适建议及时检查胃酸分泌情况。