常吃小米有助于补充优质蛋白、调节胃肠功能、稳定血糖水平、改善睡眠质量等。小米富含多种营养素，适量食用对健康有多重益处。
1、补充优质蛋白小米含有较高比例的植物蛋白，其氨基酸组成较均衡，可作为膳食蛋白质的补充来源。建议搭配豆类食用提高蛋白质利用率。
2、调节胃肠功能小米富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助维持肠道菌群平衡。对功能性消化不良、便秘等胃肠问题有改善作用。
3、稳定血糖水平小米属于低升糖指数食物，其慢消化特性有助于延缓餐后血糖上升。适合糖尿病患者作为主食选择之一。
4、改善睡眠质量小米含有色氨酸等助眠成分，能促进血清素和褪黑素合成。晚餐适量食用小米粥可能帮助改善入睡困难问题。
建议将小米与杂粮轮换食用，避免单一饮食。消化功能较弱者需控制单次食用量，出现腹胀等不适时应暂停食用。
