常吃虾可补充优质蛋白、维生素B12、硒元素、Omega-3脂肪酸等营养素，有助于增强免疫力、保护心血管和神经系统健康。
1、优质蛋白虾肉蛋白质含量高且易吸收，每100克含约20克蛋白质，所含必需氨基酸比例接近人体需求，有助于肌肉合成和组织修复。
2、维生素B12虾是维生素B12的优质来源，该维生素参与红细胞生成和神经系统功能维护，缺乏可能导致贫血或神经损伤。
3、硒元素虾富含具有抗氧化作用的硒元素，每100克可满足成人每日硒需求量的60％以上，有助于清除自由基和增强甲状腺功能。
4、Omega-3脂肪酸虾含DHA和EPA等不饱和脂肪酸，适量摄入可降低甘油三酯水平，对大脑发育和心血管保护具有积极作用。
建议每周食用2-3次虾类，采用清蒸等低温烹饪方式，对海鲜过敏或高尿酸血症者应控制摄入量。
