急慢性胃炎的区别主要体现在病程长短、症状特点、病因及治疗方式上，主要有病程差异、症状表现、病因分类、治疗原则四个方面。
急性胃炎起病急骤，病程通常持续数天至两周；慢性胃炎病程迁延，可达数月甚至数年，部分患者可能长期存在黏膜损伤。
急性胃炎多表现为突发上腹剧痛、恶心呕吐，可能伴发热；慢性胃炎常见隐痛、餐后饱胀，症状呈间歇性反复发作。
急性胃炎多与酒精刺激、药物损伤或病原体感染有关；慢性胃炎主要与幽门螺杆菌感染、胆汁反流或自身免疫因素相关。
急性胃炎以对症治疗为主，需禁食后逐步恢复饮食；慢性胃炎需根除病因，配合黏膜保护剂长期调理，严重者需内镜下治疗。
胃炎患者应避免辛辣刺激饮食，戒烟限酒，规律进食，症状持续或加重时需及时进行胃镜检查明确诊断。
