肺癌晚期患者饮食需注重高蛋白、易消化、营养均衡,可适量吃鸡蛋羹、鱼肉泥、西蓝花、燕麦粥等食物,也可遵医嘱使用肠内营养粉剂、蛋白粉、维生素复合剂、益生菌等营养补充剂。
一、高蛋白食物鸡蛋羹和鱼肉泥富含优质蛋白,有助于维持肌肉质量,烹饪时需彻底软烂以减少胃肠负担。
二、维生素食物西蓝花等深色蔬菜含维生素C及抗氧化物质,建议焯水后捣碎食用,帮助增强免疫力。
三、碳水化合物燕麦粥等全谷物提供持续能量,可搭配牛奶增加热量摄入,避免血糖剧烈波动。
四、营养补充剂肠内营养粉剂和蛋白粉能快速补充营养,使用前需评估吞咽功能并在营养师指导下调配。
患者进食时应采取少量多餐原则,避免辛辣刺激食物,出现吞咽困难或呕吐需及时调整食物质地,必要时采用鼻饲喂养。