急性胃肠炎患者可选择米汤、软面条、蒸苹果、低脂酸奶等易消化食物，也可遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、双歧杆菌三联活菌散、洛哌丁胺等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食并合理用药。
米汤富含水分和少量碳水化合物，能补充电解质且不刺激胃肠黏膜，适合呕吐腹泻后食用。
软面条经过充分煮制后易于消化，可提供基础能量，建议选择无油清汤面避免加重炎症。
蒸苹果含果胶成分可吸附肠道毒素，加热后纤维素软化，能缓解腹泻症状。
低脂酸奶含益生菌有助于恢复肠道菌群平衡，选择无糖低脂产品避免乳糖不耐受。
蒙脱石散通过吸附病原体保护肠黏膜，适用于感染性或非感染性腹泻。
口服补液盐能纠正脱水及电解质紊乱，尤其适合儿童和老年患者。
双歧杆菌三联活菌散可调节肠道微生态，改善抗生素相关性腹泻。
洛哌丁胺能抑制肠蠕动缓解腹泻，但细菌感染时需慎用。
恢复期应遵循从流质到半流质渐进饮食原则，避免辛辣生冷食物，症状持续超过48小时或出现血便需立即就医。
