急性胃肠炎临床表现主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、发热脱水、电解质紊乱。
胃黏膜受刺激引发保护性反射,早期多表现为进食后呕吐胃内容物,严重者可吐出胆汁,儿童可能出现喷射性呕吐。
肠道蠕动亢进导致脐周阵发性绞痛,排便次数每日可达10次以上,粪便呈稀水样或蛋花汤样,可伴有里急后重感。
病原体毒素吸收引起低中度发热,持续呕吐腹泻导致皮肤弹性差、尿量减少等脱水表现,婴幼儿可见前囟凹陷。
大量体液丢失引发低钾血症、低钠血症,表现为肌无力、心律失常或意识模糊,需紧急医疗干预。
发病期间建议少量多次饮用补液盐溶液,避免进食油腻生冷食物,若出现持续高热或血便需立即就医。