7岁儿童严重偏食可通过调整饮食结构、建立规律用餐习惯、心理行为干预及营养补充等方式改善，通常与味觉敏感、家庭喂养方式不当、微量元素缺乏、潜在消化系统疾病等因素有关。
逐步引入新食物与偏好食物混合，采用卡通造型等趣味摆盘。避免强迫进食，优先保证蛋白质和维生素摄入，如鸡蛋、西蓝花等易接受的高营养食物。
家长需固定三餐时间，减少餐间零食。共同进餐时示范咀嚼动作，限制单次用餐不超过30分钟。可设置小份量奖励机制鼓励尝试新食物。
排除焦虑等心理因素后，采用游戏化饮食教育。家长避免在餐桌上批评，可通过绘本、种植蔬菜等方式培养孩子对食物的兴趣。
锌缺乏可能导致味觉异常，铁不足易引发异食癖。建议家长带孩子检测微量元素，必要时遵医嘱补充葡萄糖酸锌口服溶液、小儿多维铁口服液等。
持续偏食超过3个月或伴随体重下降需就医，排除儿童喂养障碍或胃肠功能异常，日常可记录饮食日记帮助医生评估。
