番茄可以美容养颜。番茄富含维生素C、番茄红素等抗氧化成分，有助于改善皮肤状态，延缓衰老。
维生素C是合成胶原蛋白的重要物质，能够帮助皮肤保持弹性，减少细纹和皱纹的出现。番茄中的维生素C含量较高，适量食用可以促进皮肤修复和再生。番茄红素是一种强效抗氧化剂，能够中和自由基，减少紫外线对皮肤的伤害，预防皮肤老化。长期摄入番茄红素有助于改善皮肤光泽度，减少色斑和暗沉。番茄还含有丰富的水分和膳食纤维，有助于维持皮肤水润和促进体内毒素排出。
番茄中的抗氧化成分对皮肤健康有益，但需注意适量食用。过量摄入可能引起胃肠不适，尤其是空腹食用时可能刺激胃黏膜。部分人群可能对番茄过敏，食用后出现皮肤瘙痒或红肿等症状，需立即停止食用并就医。未成熟的青番茄含有龙葵碱，食用后可能引起中毒反应，应避免食用。番茄中的酸性成分可能对牙齿釉质造成轻微腐蚀，建议食用后及时漱口。
建议将番茄作为日常饮食的一部分，可生食、榨汁或烹饪后食用。搭配适量橄榄油可提高番茄红素的吸收率。避免与高钙食物同食，以免影响营养吸收。皮肤护理需结合防晒、保湿等综合措施，单靠饮食效果有限。若出现皮肤问题持续不改善，建议及时就医检查。
