柚子含有柚皮苷、维生素C、膳食纤维、柠檬苦素等有效成分，具有抗氧化、促进消化、调节免疫等作用。
1、柚皮苷
柚皮苷是柚子中主要的黄酮类化合物，具有抗炎、抗氧化和保护心血管的作用，有助于降低胆固醇水平。
2、维生素C
柚子富含维生素C，能够增强免疫力，促进胶原蛋白合成，有助于皮肤健康和伤口愈合。
3、膳食纤维
柚子含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，改善便秘，同时帮助控制血糖和血脂。
4、柠檬苦素
柠檬苦素是柚子中的苦味成分，具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤的潜在作用，可能有助于预防某些疾病。
适量食用柚子有助于健康，但对胃肠敏感或服用特定药物的人群需谨慎，避免与药物相互作用。
