用硬水淘米煮饭会不会导致结石？

Question

用硬水淘米煮饭会不会导致结石？

Answer 1

用硬水淘米煮饭一般不会直接导致结石。结石形成主要与代谢异常、尿路梗阻、感染及遗传因素有关，硬水中的钙镁离子虽可能增加矿物质摄入，但正常饮食下不会显著提升结石风险。

1、代谢因素

高尿酸、高钙尿症等代谢异常是结石主因，需通过调整饮食结构及药物干预，如枸橼酸钾、别嘌呤醇等调节代谢平衡。

2、水分摄入

每日饮水量不足会导致尿液浓缩，建议保持2000毫升以上饮水，减少矿物质沉积概率。

3、饮食结构

过量摄入草酸钙食物如菠菜、浓茶可能促进结石，需控制此类食物并增加柑橘类水果摄入以抑制结晶。

4、尿路异常

尿路感染或解剖结构异常可能诱发结石，需针对原发病治疗，如使用左氧氟沙星抗感染或手术矫正梗阻。

日常建议均衡饮食并定期体检，硬水使用无须过度担忧，结石高危人群可优先选择软化水处理。