饮茶有什么事项是要注意的

Question

饮茶有什么事项是要注意的

Answer 1

饮茶需注意茶叶种类、冲泡方式、饮用时间、特殊人群禁忌等事项，合理饮茶有助于健康效益最大化。

1、茶叶种类：

绿茶性寒适合夏季饮用，红茶性温适宜冬季，乌龙茶半发酵可四季饮用，避免空腹饮用浓茶刺激胃肠。

2、冲泡方式：

水温控制在80-90℃避免破坏茶多酚，首泡10秒内快速出汤减少咖啡因析出，忌长时间浸泡导致茶汤过浓。

3、饮用时间：

晨起后1小时饮用帮助提神，餐后30分钟饮茶促进消化，睡前3小时避免饮茶影响睡眠质量。

4、禁忌人群：

贫血患者慎饮茶影响铁吸收，胃溃疡患者限制饮茶刺激胃酸，孕妇每日不超过2杯避免咖啡因过量。

建议根据体质调整饮茶习惯，出现心慌、失眠等不适时减少饮用量，储存茶叶需避光防潮保持风味。