薏仁米可能有助于改善肤色暗沉，但美白效果因人而异。皮肤美白主要与黑色素代谢、防晒护理、日常饮食、遗传因素等有关。
1、抑制黑色素
薏仁米含有的薏苡仁酯可能干扰酪氨酸酶活性，减少黑色素生成，建议配合防晒使用。
2、促进代谢
其膳食纤维有助于肠道排毒，间接改善皮肤状态，需长期食用才能观察到细微变化。
3、抗炎作用
薏仁米的抗炎成分可能减轻紫外线引起的皮肤红斑，但无法逆转已有色斑。
4、营养辅助
含有的B族维生素和锌元素参与皮肤修复，需配合维生素C等抗氧化剂协同作用。
建议将薏仁米作为均衡饮食的一部分，配合正规美白护肤品使用，敏感肌食用前需测试过敏反应。
