松子营养丰富,但消化功能较弱者、过敏体质者、肝胆疾病患者及减肥人群需谨慎食用。
1、消化功能弱
松子富含油脂和膳食纤维,胃肠功能差者可能出现腹胀腹泻,建议选择易消化坚果如南瓜子。
2、过敏体质
松子属树坚果类过敏原,对花生等坚果过敏者应避免食用,过敏反应包括皮疹或呼吸困难。
3、肝胆疾病
高脂饮食会加重胆囊收缩负担,胆结石或脂肪肝患者每日摄入量不宜超过15克。
4、控制体重
每100克松子含700千卡热量,减肥期间建议用杏仁等低热量坚果替代。
食用坚果前建议查看成分表,出现不适立即停用并咨询医师,日常储存需密封防潮。