适量食用洋葱可能有助于辅助降压降脂。洋葱含有的活性成分如槲皮素、硫化物等，可能通过抗氧化、改善血管功能等机制对血压血脂产生积极影响。
洋葱中的硫化物可促进一氧化氮生成，帮助扩张外周血管，降低外周阻力。高血压患者可搭配低钠饮食，必要时遵医嘱使用氨氯地平、缬沙坦或氢氯噻嗪等药物。
槲皮素能抑制胆固醇在肠道的吸收，减少低密度脂蛋白氧化。高血脂人群需控制饱和脂肪摄入，医生可能开具阿托伐他汀、非诺贝特或依折麦布等调节血脂。
洋葱所含的抗氧化物质可减轻血管内皮炎症反应，改善脂质代谢紊乱。慢性炎症患者需避免高糖饮食，合并疾病时需规范治疗原发病。
洋葱作为高钾低钠蔬菜，可部分替代食盐调味，但每日摄入量建议控制在50-100克。严重心脑血管疾病患者仍须以药物治疗为主。
将洋葱纳入均衡膳食的同时，需监测血压血脂指标，避免过量食用刺激胃肠。三高人群应定期复查并遵循专科治疗方案。
