燕麦富含膳食纤维、蛋白质、矿物质等营养素，适量食用有助于补充营养，可作为健康饮食的一部分。
1、膳食纤维
燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，帮助消化吸收，维持肠道健康。
2、优质蛋白
燕麦中的蛋白质含量较高，且含有人体所需的多种氨基酸，有助于补充身体所需的蛋白质。
3、矿物质
燕麦含有铁、锌、镁等多种矿物质，这些营养素对维持身体正常功能具有重要作用。
4、维生素
燕麦中含有B族维生素等营养素，有助于维持神经系统健康和能量代谢。
建议将燕麦作为均衡饮食的一部分，搭配其他食物一起食用，避免单一饮食导致营养不均衡，对燕麦过敏者应避免食用。
