肿瘤病人的饮食注意点有哪些？

Question

肿瘤病人的饮食注意点有哪些？

Answer 1

肿瘤患者饮食需注重营养均衡与消化吸收，关键点有优质蛋白摄入、维生素补充、膳食纤维选择、水分维持。

1、优质蛋白：

优先选择鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋等易消化蛋白来源，帮助维持肌肉量，每日建议分多次少量摄入。

2、维生素补充：

深色蔬菜水果如西蓝花、蓝莓富含抗氧化物质，可搭配动物肝脏补充维生素B12，注意避免生冷刺激。

3、膳食纤维：

燕麦、南瓜等柔软纤维可改善胃肠功能，放疗期间需控制粗纤维摄入量，防止肠道刺激。

4、水分维持：

化疗期间每日饮水不少于1500毫升，可饮用淡蜂蜜水或米汤，呕吐频繁时需补充口服补液盐。

根据治疗阶段调整饮食性状，吞咽困难时可选择糊状食物，治疗间歇期可逐步增加坚果等能量密度高的食物。