鲜果汁不具有直接减肥功效，过量饮用可能增加糖分摄入。鲜果汁对体重的影响主要与果汁种类、摄入量、搭配饮食、个体代谢等因素有关。
鲜果汁浓缩了水果中的游离糖，一杯橙汁相当于4-6个橙子的含糖量，高糖摄入会转化为脂肪储存。
榨汁过程破坏水果细胞结构，膳食纤维大量流失，饱腹感降低且无法延缓糖分吸收。
果汁单位体积热量远超完整水果，300毫升苹果汁热量相当于2个中等苹果，易造成热量超标。
果糖在肝脏代谢的特殊性可能促进内脏脂肪堆积，部分人群饮用果汁后更易出现血脂异常。
建议将完整水果作为膳食纤维来源，控制果汁每日摄入不超过150毫升，搭配蛋白质食物延缓血糖波动。减重需以热量缺口为基础，配合运动才能取得效果。
