烫茼蒿有助于促进消化、增加饱腹感、降低热量摄入、调节血脂，适合作为减肥期间的辅助饮食选择。
茼蒿富含膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助食物快速通过消化道，减少脂肪吸收。
茼蒿中的膳食纤维遇水膨胀，可延缓胃排空时间，减少进食量，从而控制总热量摄入。
烫茼蒿本身热量极低，每100克仅含约20千卡，替代高热量食物可有效减少每日能量摄入。
茼蒿中的植物甾醇和维生素K有助于抑制胆固醇吸收，改善脂质代谢，对肥胖相关代谢异常有调节作用。
建议将烫茼蒿作为配餐食用，搭配适量优质蛋白和全谷物，避免过度烹饪导致营养流失，同时需配合规律运动才能达到理想减肥效果。
