参苓白术颗粒具有健脾益气、渗湿止泻的作用，主要用于脾胃虚弱、食少便溏、体倦乏力等症状，常见适应症包括慢性胃肠炎、消化不良、脾虚型腹泻等。
参苓白术颗粒中的人参、白术可补益脾胃之气，改善食欲不振和疲劳感，适用于长期饮食不规律或过度劳累导致的脾虚症状。
茯苓、薏苡仁等成分能利水渗湿，缓解因湿邪困脾引起的腹泻或大便稀溏，对夏季湿重或饮食生冷诱发的腹泻效果显著。
山药、白扁豆等药材可修复胃肠黏膜，减轻腹胀、肠鸣等消化不良症状，尤其适合慢性胃肠功能紊乱患者。
组方中的补气药材能提升机体抵抗力，对反复感冒、病后体虚等免疫力低下情况有辅助改善作用。
服用期间需忌食生冷油腻食物，脾虚湿热或急性感染性腹泻者应遵医嘱调整用药方案。
