肺结核患者饮食需注意高蛋白摄入、充足热量补充、维生素矿物质均衡、避免刺激性食物四个方面，可适量吃鸡蛋、鱼肉、西蓝花、香蕉等食物，也可遵医嘱使用异烟肼、利福平、吡嗪酰胺、乙胺丁醇等药物。
每日需保证优质蛋白摄入，如瘦肉、豆制品，有助于修复肺部病灶，服药期间需避免同时食用乳制品影响药物吸收。
建议每日主食不少于300克，可适当增加坚果、橄榄油等健康脂肪，结核病导致代谢亢进需补充足够能量。
重点补充维生素A、C及铁锌元素，深色蔬菜水果与动物肝脏可改善贫血症状，促进黏膜修复。
忌辛辣、酒精及油炸食品，可能加重咳嗽咯血，合并糖尿病者需同步控制碳水摄入量。
建议采用少食多餐模式，烹饪以蒸煮为主，治疗期间定期监测肝肾功能并保持适度运动。
