番茄红素副作用较少,常见轻微胃肠不适或皮肤黄染,严重过敏罕见。过量摄入可能引起番茄红素血症,通常与补充剂使用不当有关。
摄入过量番茄红素可能刺激胃肠黏膜,表现为腹胀或腹泻。建议减少补充剂剂量,优先通过番茄、西瓜等食物获取。
短期内大量摄入会使皮肤暂时性橙黄色改变,称为番茄红素血症。停止摄入后1-2周可自行消退,无须特殊处理。
极少数人对茄科植物成分过敏,可能出现皮疹或瘙痒。需立即停用并遵医嘱使用氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物。
番茄红素可能增强抗凝药效果,与华法林联用需监测凝血功能。长期服用处方药者补充前应咨询医生。
每日摄入不超过30毫克较安全,优先选择天然食物来源。出现持续不适需及时就医评估。