长期吃番茄对防辐射的作用有限，番茄中的番茄红素虽具有抗氧化作用，但无法直接抵御电离辐射。防辐射效果主要与辐射类型、暴露剂量、个体防护措施等因素有关。
番茄红素能清除自由基，减少氧化应激损伤，但仅对低剂量非电离辐射可能有一定辅助作用。
番茄富含维生素C和钾，有助于维持细胞正常功能，但无法阻断或中和辐射产生的生物效应。
电离辐射会直接破坏DNA结构，食物抗氧化成分无法修复此类损伤，需依赖专业防护设备。
有效防辐射需结合减少暴露时间、增加屏蔽距离、使用铅防护等物理手段，不能依赖单一食物。
日常可适量食用番茄补充营养，但接触辐射环境时应优先采取专业防护措施，必要时及时进行医学检测。
