糖尿病易患人群如何选择饮食？

Question

糖尿病易患人群如何选择饮食？

Answer 1

糖尿病易患人群可通过控制碳水化合物摄入、增加膳食纤维、选择低升糖指数食物、限制饱和脂肪等方式调整饮食结构，同时建议在医生指导下使用二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲等药物。

1、控制碳水

减少精制米面摄入，用糙米、燕麦等全谷物替代，避免血糖快速波动。每日主食量建议控制在150-200克。

2、高纤饮食

每日摄入不少于25克膳食纤维，优先选择西蓝花、菠菜等非淀粉类蔬菜，以及苹果、梨等低糖水果。

3、低GI食物

选择升糖指数低于55的食物如杂豆类、乳制品，烹饪时避免过度加工，保留食物完整结构。

4、优质蛋白

适量摄入鱼类、禽类等白肉，每周不超过4个鸡蛋，避免红肉及加工肉制品，烹调方式以蒸煮为主。

建议定期监测血糖变化，结合有氧运动和抗阻训练，避免空腹饮酒或含糖饮料，出现多饮多尿症状及时就医。