胃火的症状主要表现为口干口苦、牙龈肿痛、胃脘灼热、便秘等。症状发展通常从早期口腔不适逐渐进展到消化系统功能紊乱。
口腔黏膜干燥伴苦味感，晨起明显，多因胃热上炎导致唾液分泌减少。可饮用菊花茶缓解，避免辛辣食物刺激。
牙龈充血肿胀伴自发痛，咀嚼时加重，与胃火上攻有关。可用淡盐水漱口，必要时遵医嘱使用牛黄清胃丸。
上腹部烧灼感，进食后加重，常见于胃酸分泌过多。建议少食多餐，可遵医嘱服用黄连上清片调节胃酸。
大便干结难解，伴随肛门灼热感，因胃热耗伤津液所致。增加膳食纤维摄入，必要时使用麻仁润肠丸通便。
日常宜食绿豆、梨、莲藕等清热食物，避免熬夜及情绪激动，症状持续需消化科就诊排除器质性疾病。
