酸奶与红枣搭配食用主要有促进消化、改善贫血、增强免疫力、调节肠道菌群等益处。
1、促进消化
酸奶中的活性乳酸菌能帮助分解乳糖，红枣富含膳食纤维，二者协同可缓解腹胀便秘。
2、改善贫血
红枣含铁量较高，酸奶中的维生素C和乳铁蛋白能促进铁吸收，对缺铁性贫血有辅助改善作用。
3、增强免疫
红枣多糖与酸奶的免疫球蛋白共同作用，可刺激淋巴细胞增殖，提高机体抗病能力。
4、调节菌群
酸奶中的益生菌与红枣低聚糖形成益生元组合，有助于双歧杆菌等有益菌在肠道定植。
建议选择无添加糖的酸奶与干枣搭配，每日酸奶200-300毫升配合3-5颗红枣为宜，胃肠敏感者需适量食用。
