肽是氨基酸通过肽键连接形成的化合物，具有多种生理功能。
肽在人体内发挥着重要作用，包括促进细胞修复、增强免疫力、调节代谢等。小分子肽更易被人体吸收利用，能够快速为细胞提供营养支持。某些活性肽具有抗氧化特性，有助于清除自由基，延缓衰老过程。部分肽类物质可以调节血压和血糖水平，对心血管健康有益。肽还能促进胶原蛋白合成，有助于维持皮肤弹性和骨骼健康。一些特殊肽段具有抗菌和抗炎作用，能够帮助身体抵抗感染。肽类物质可能影响神经递质水平，对改善睡眠和情绪有一定帮助。某些肽可以促进肌肉生长和修复，对运动后恢复有益。肽还能调节免疫功能，帮助身体识别和清除异常细胞。部分肽段具有促进矿物质吸收的作用，有助于预防骨质疏松。
日常饮食中适量摄入富含肽的食物如豆制品、乳制品、鱼类等，有助于维持身体健康。
