一氧化碳中毒后可以适量吃富含铁元素的食物如动物肝脏、菠菜,高蛋白食物如鸡蛋、牛奶,有助于促进血红蛋白恢复;也可遵医嘱使用甲钴胺、维生素B12、胞磷胆碱等营养神经药物。建议立即脱离中毒环境并就医,在医生指导下进行高压氧治疗及药物干预。
猪肝、鸡肝含血红素铁,能加速血红蛋白合成,改善缺氧导致的贫血状态。
富含叶酸和铁元素,可辅助纠正中毒后红细胞生成障碍,烹饪时建议焯水减少草酸。
优质蛋白和卵磷脂有助于修复受损神经细胞,每日1-2个为宜。
钙质和乳清蛋白可缓解肌肉震颤等神经系统后遗症,乳糖不耐受者可选用舒化奶。
营养周围神经的维生素B12活性制剂,适用于中毒后肢体麻木等神经损伤。
参与髓鞘合成,改善一氧化碳与血红蛋白结合导致的神经传导障碍。
促进脑细胞代谢,减轻中毒后头痛、记忆力减退等中枢神经症状。
中毒后1周内需避免高脂饮食加重氧耗,恢复期可配合有氧运动促进心肺功能康复,定期监测碳氧血红蛋白水平。