不吃晚饭可能引发低血糖、胃肠功能紊乱、代谢率下降、营养不良等问题，长期可能增加胆结石和胃炎风险。
1、低血糖空腹时间过长会导致血糖水平下降，出现头晕、乏力等症状。建议通过少量多餐或适当加餐维持血糖稳定，严重者需就医排查糖尿病等代谢疾病。
2、胃肠损伤胃酸持续分泌可能刺激胃黏膜，诱发胃炎或溃疡。出现上腹痛、反酸时应及时进食易消化食物，必要时使用奥美拉唑、铝碳酸镁等胃黏膜保护剂。
3、代谢减缓长期热量摄入不足会使基础代谢率降低，可能导致体重反弹。保持规律三餐有助于维持正常代谢，合并甲状腺功能异常者需完善激素检查。
4、营养失衡晚餐缺失易造成蛋白质、维生素B族等营养素摄入不足。可补充牛奶、鸡蛋等优质蛋白，必要时遵医嘱服用复合维生素片剂或口服营养补充剂。
建议保持每日三餐规律性，晚餐适量摄入易消化食物，若出现持续消化不良或体重异常波动应及时就诊营养科或消化内科。
