维生素K1的主要功能是参与凝血因子合成和骨骼代谢，具体作用包括促进血液凝固、维持骨密度、预防血管钙化、辅助新生儿出血症治疗。
作为凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ合成的必需辅酶，缺乏时会导致凝血时间延长，临床用于华法林过量解救，常用制剂为植物甲萘醌注射液。
激活骨钙素蛋白促进钙沉积，与维生素D协同维持骨密度，骨质疏松患者可联合使用维生素K1软胶囊与碳酸钙D3片。
抑制血管平滑肌钙化，降低动脉硬化风险，心血管高危人群可适量补充维生素K1滴剂配合阿托伐他汀钙片。
预防母乳喂养婴儿维生素K缺乏性出血，出生后常规肌注维生素K1注射液，早产儿需加强剂量监测。
日常可通过进食菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜获取维生素K1，使用抗凝药物者须在医生指导下调整摄入量，避免影响药效。
