萝卜粥有助于消化、增强免疫力、缓解咳嗽、改善便秘。萝卜粥富含膳食纤维、维生素C、芥子油苷等营养成分，适合秋冬季节食用。
1、助消化
白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉和脂肪，萝卜粥可缓解胃肠胀气，促进消化液分泌。
2、增强免疫
萝卜含有的维生素C和萝卜硫素具有抗氧化作用，萝卜粥能帮助提升呼吸道黏膜防御能力。
3、缓解咳嗽
萝卜中的芥子油苷分解后产生异硫氰酸酯，萝卜粥对咽喉刺激小，能舒缓呼吸道不适症状。
4、改善便秘
萝卜粥含有丰富膳食纤维和水分，可软化大便，促进肠道蠕动，适合排便不畅人群食用。
建议选用新鲜白萝卜煮粥，避免与滋补类中药同食，胃肠虚弱者应控制食用量。
