早餐长期食用油腻食物可能增加胃肠负担，建议选择易消化、营养均衡的食物，如全麦面包、鸡蛋、燕麦片、酸奶等，搭配适量蔬菜水果。
高脂肪食物需要更多胆汁和胰酶分解，空腹食用易引发腹胀、反酸等不适症状，长期可能诱发慢性胃炎。
油炸食品升糖指数较高，会导致餐后血糖快速上升后骤降，可能引发上午疲倦、注意力不集中等问题。
油条、煎饼等传统早餐缺乏膳食纤维和维生素，长期食用可能导致微量营养素缺乏，影响代谢功能。
反复使用的煎炸油含反式脂肪酸，可能提升低密度脂蛋白胆固醇水平，增加动脉硬化发生概率。
特殊情况下需食用油腻早餐时，建议搭配新鲜蔬菜水果帮助消化，并注意控制全天饮食总热量摄入。
