豆腐可以经常适量食用,豆腐富含优质蛋白、钙、大豆异黄酮等营养素,有助于心血管健康,但需注意食用量及特殊人群限制。
1、营养优势:
豆腐含植物性优质蛋白,钙含量较高,且不含胆固醇,适合作为日常膳食补充。
2、健康益处:
大豆异黄酮可能帮助调节雌激素水平,膳食纤维有助于维持肠道功能。
3、食用建议:
健康人群每日建议摄入100-150克,痛风患者需限制摄入,甲状腺疾病患者应咨询医生。
4、注意事项:
避免与高草酸食物同食影响钙吸收,选择正规厂家生产的合格豆腐产品。
建议搭配多样化饮食,肾功能异常者需控制植物蛋白摄入总量,出现腹胀等不适需调整食用量。