吃香蕉有助于促进肠道蠕动，但“排毒”并非医学概念，香蕉的作用主要是通过膳食纤维改善排便。
香蕉含有丰富的膳食纤维，尤其是可溶性膳食纤维果胶，能够吸收水分软化粪便，刺激肠道蠕动加速排便。成熟的香蕉中鞣酸含量较低，不会加重便秘，适合日常食用。香蕉中的钾元素有助于维持电解质平衡，对因腹泻导致的电解质紊乱有一定调节作用。从营养学角度，香蕉的膳食纤维含量在水果中属于中等水平，每100克约含2-3克，虽不及西梅等水果，但对规律排便仍有积极作用。食用时建议选择表皮带有黑斑的成熟香蕉，未成熟的青香蕉含较多鞣酸可能抑制肠道蠕动。
需要说明的是，人体代谢废物主要通过肝脏、肾脏和肠道自然排出，所谓“排毒”多指商业宣传概念。若长期存在排便困难，可能需排查肠易激综合征、甲状腺功能减退等病理因素。日常可配合饮用温水、增加全谷物摄入等方式协同改善肠道功能，但出现便血、持续腹痛等症状时应及时就医。
