VC能预防感冒吗？

Question

VC能预防感冒吗？

Answer 1

维生素C不能直接预防感冒，但适量补充可能有助于缩短感冒病程或减轻症状。维生素C对免疫系统的影响主要有维持免疫功能、抗氧化作用、促进胶原蛋白合成、辅助铁吸收等。

1、维持免疫功能

维生素C是中性粒细胞等免疫细胞的重要成分，缺乏时可能导致免疫功能下降。日常可通过食用柑橘类水果补充，无须额外服用补充剂。

2、抗氧化作用

维生素C能清除自由基，减少炎症反应对呼吸道的损伤。新鲜蔬菜水果是主要来源，如西蓝花、猕猴桃等。

3、促进胶原合成

维生素C参与呼吸道黏膜修复，对已发生的感冒可能加速痊愈。但过量补充可能引起腹泻等不良反应。

4、辅助铁吸收

维生素C可促进非血红素铁吸收，间接改善贫血相关的免疫力低下。建议与富含铁的食物同食效果更佳。

健康人群通过均衡饮食即可满足维生素C需求，感冒期间可适当增加摄入量，但每日补充量不宜超过2000毫克。