糖尿病患者夏季需谨慎选择水果,高糖分水果如荔枝、龙眼、榴莲、菠萝蜜等不宜过量食用,可适量选择低升糖指数的草莓、樱桃、苹果、柚子等,建议在两餐之间少量食用并监测血糖变化。
含糖量超过15%,单次食用超过5颗可能导致血糖快速升高,建议选择未成熟青荔枝或与其他低糖食物搭配。
果糖含量高达16-20%,干制龙眼含糖量更高达60%以上,食用时需严格计算碳水化合物总量。
每100克含糖约27克且脂肪含量高,易造成血糖血脂双重波动,血糖控制不佳者应避免食用。
成熟果实含糖量达25%且升糖速度快,食用后需加强血糖监测,建议每次控制在50克以内。
糖尿病患者选择水果时建议优先考虑血糖负荷值低于10的品种,每日总量控制在200克以内,食用时间以餐后2小时为佳,同时配合血糖监测调整饮食方案。