病毒性胃肠炎需注意隔离防护、补液防脱水、饮食调整及症状监测，严重呕吐腹泻或发热持续应及时就医。
患者应单独使用餐具及卫生间，接触污染物后需用含氯消毒剂洗手，避免传染给家庭成员，尤其是婴幼儿及老人。
口服补液盐可纠正水电解质失衡，每次腹泻后补充100-200毫升液体，儿童可选用低渗口服补液溶液。
急性期选择米汤、苹果泥等低渣食物，症状缓解后逐步添加蒸蛋、软面条，避免高糖高脂及乳制品摄入。
关注尿量减少、眼窝凹陷等脱水表现，若出现血便、持续高热或意识改变需立即急诊处理。
恢复期保持清淡饮食，适量补充益生菌，避免生冷食物刺激胃肠黏膜，两周内不宜进行剧烈运动。
