糖尿病患者适量食用瓜菜有助于辅助控制血糖,常见适合食用的瓜菜有苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜等,也可遵医嘱使用二甲双胍、阿卡波糖、格列美脲等药物。
苦瓜含有苦瓜苷,具有类似胰岛素的作用,有助于降低血糖水平。
黄瓜水分含量高且热量低,富含膳食纤维,可延缓糖分吸收。
冬瓜含丙醇二酸,能抑制糖类转化为脂肪,对血糖控制有一定帮助。
丝瓜富含植物黏液和膳食纤维,可减缓肠道对葡萄糖的吸收速度。
通过抑制肝糖输出和改善胰岛素敏感性降低血糖。
延缓碳水化合物在肠道的分解吸收,降低餐后血糖峰值。
刺激胰岛β细胞分泌胰岛素,适用于有一定胰岛功能的患者。
建议糖尿病患者在医生指导下制定个体化饮食方案,配合规律监测血糖和适量运动,避免单一食物替代药物治疗。