高血压患者每日食盐摄入量应控制在3-5克,主要影响因素有饮食习惯、肾功能状态、药物使用情况、合并疾病等。
高盐饮食会直接导致钠潴留,建议减少腌制食品、加工食品的摄入,烹饪时使用限盐勺定量。
肾功能不全患者钠排泄能力下降,需严格限制食盐至3克以下,同时监测血钾水平。
服用利尿剂患者需根据血钠水平调整盐摄入,血管紧张素转换酶抑制剂使用者可适当放宽至5克。
合并心力衰竭或肾病综合征患者需执行2-3克严格限盐,同时记录24小时尿钠排泄量。
建议定期监测血压变化,逐步适应低盐饮食,可选用低钠盐替代品,注意补充含钾丰富的新鲜蔬菜水果。