糖尿病患者可以适量食用燕麦片,燕麦片富含膳食纤维有助于控制血糖,但需注意选择无糖添加的纯燕麦片并控制摄入量。
1、血糖控制
燕麦片的低升糖指数特性可延缓糖分吸收,建议选择钢切或传统 rolled oats 避免即食燕麦。
2、膳食纤维
每100克燕麦含10克膳食纤维,可溶性纤维β-葡聚糖能改善胰岛素敏感性。
3、营养均衡
搭配优质蛋白如希腊酸奶或坚果食用,可降低餐后血糖波动幅度。
4、摄入控制
每次食用量建议控制在30-40克干重,需计入全天碳水化合物总量。
糖尿病患者可将燕麦片作为早餐主食,配合血糖监测,避免添加糖浆或蜂蜜等高糖配料,同时保持规律用药和运动。