高血糖患者可以适量饮用无糖酸奶，酸奶选择需注意含糖量、蛋白质含量、添加剂成分、发酵菌种等因素。
1、含糖量
选择无糖或低糖酸奶，避免额外添加蔗糖或果葡糖浆，每100克碳水化合物含量建议低于6克。
2、蛋白质含量
优先挑选蛋白质含量超过3克的酸奶，高蛋白有助于延缓餐后血糖上升速度。
3、添加剂成分
避免含有人工甜味剂或增稠剂的酸奶，部分添加剂可能影响肠道菌群平衡。
4、发酵菌种
含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的酸奶更佳，这些菌种有助于改善糖代谢。
建议选择无添加的原味酸奶作为加餐，每日摄入量控制在200毫升以内，饮用时间建议在两餐之间，同时需监测餐后血糖变化。
