糖尿病能吃米饭吗

Question

糖尿病能吃米饭吗

Answer 1

糖尿病患者可以适量吃米饭，但需控制摄入量并优先选择糙米等低升糖指数主食，也可遵医嘱使用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等药物控制血糖。建议监测血糖变化，结合膳食纤维丰富的蔬菜水果均衡搭配。

一、食物

1. 糙米

糙米富含膳食纤维，升糖速度较慢，建议替代部分精白米。

2. 燕麦

燕麦含β-葡聚糖，有助于延缓碳水化合物吸收，可煮粥食用。

3. 荞麦

荞麦含芦丁等活性成分，升糖指数低，适合制作面条或饭团。

4. 黑米

黑米含花青素和矿物质，需提前浸泡后与杂豆混合蒸煮。

二、药物

1. 阿卡波糖

α-糖苷酶抑制剂，延缓肠道碳水化合物分解，需餐时嚼服。

2. 二甲双胍

改善胰岛素敏感性，适用于肥胖型糖尿病患者。

3. 格列美脲

磺脲类促泌剂，刺激胰岛β细胞分泌胰岛素。

4. 西格列汀

DPP-4抑制剂，通过肠促胰素调节血糖水平。

每餐主食摄入量建议控制在75-100克，搭配绿叶蔬菜和优质蛋白，避免油炸或糖醋等烹饪方式，定期检测糖化血红蛋白指标。