产妇可以适量吃红薯。红薯富含膳食纤维、维生素A、钾等营养素，有助于促进胃肠蠕动和营养补充，但需注意烹饪方式和食用量。
1、营养补充
红薯含丰富的β-胡萝卜素和维生素C，有助于产妇产后恢复和乳汁质量提升。
2、胃肠健康
红薯中的膳食纤维可预防产后便秘，建议蒸煮后食用以减少胃肠刺激。
3、血糖控制
红薯升糖指数低于精制主食，适合妊娠糖尿病产妇作为碳水化合物来源。
4、食用注意
避免空腹食用或过量摄入，胃肠功能较弱的产妇应少量分次进食。
建议将红薯作为主食替代品每周食用3-4次，配合优质蛋白和蔬菜均衡摄入，出现腹胀等不适时应暂停食用。
