类风湿病患者饮食需注意均衡营养与抗炎原则，重点控制高嘌呤食物、高盐高脂食品、精制糖类、可能诱发过敏的食物，同时增加富含欧米伽3脂肪酸的食物、抗氧化蔬果、优质蛋白、全谷物的摄入。
动物内脏、浓肉汤等可能加重关节炎症，建议用白肉、豆制品替代部分红肉，每日肉类摄入不超过100克。
腌制食品、油炸食品会促进体内炎症反应，烹饪宜选用橄榄油，每日食盐量控制在5克以内。
甜点、含糖饮料会加剧氧化应激，可用低升糖指数水果如蓝莓、苹果作为加餐，每日添加糖摄入不超过25克。
部分患者对牛奶、小麦等食物敏感，可尝试记录饮食日记排查诱因，必要时进行食物不耐受检测。
日常可适量食用三文鱼、西蓝花、核桃、燕麦等抗炎食物，同时配合医生建议使用抗风湿药物，避免自行服用保健品替代正规治疗。
