哪些食物孕妇不能吃

Question

哪些食物孕妇不能吃

Answer 1

孕妇应避免食用生鱼片、未消毒乳制品、酒精类饮品、高汞鱼类等食物。这些食物可能含有致病微生物、毒素或影响胎儿发育的成分。

1、生鱼片

生鱼片可能携带李斯特菌或寄生虫，孕妇感染后可能导致流产或早产。建议选择完全煮熟的海鲜，避免食用寿司、刺身等生冷食物。

2、未消毒乳制品

未经巴氏消毒的牛奶或奶酪可能含有沙门氏菌，孕妇食用后易引发胃肠炎。建议选购明确标注"巴氏杀菌"的乳制品，避免软质奶酪。

3、酒精类饮品

酒精可通过胎盘影响胎儿神经系统发育，导致胎儿酒精综合征。孕期应完全戒酒，包括红酒、啤酒等含酒精饮料。

4、高汞鱼类

鲨鱼、旗鱼等大型掠食性鱼类汞含量较高，可能损害胎儿大脑发育。建议选择低汞的鲑鱼、鳕鱼等，每周食用量不超过340克。

孕期饮食需保证营养均衡，可适量增加优质蛋白、叶酸和铁含量丰富的食物，如有特殊饮食需求应咨询专业医师或营养师。