糖尿病患者饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐,避免高糖高脂饮食。
根据体重和活动量计算每日所需热量,肥胖者需减少摄入,消瘦者适当增加,保持体重在合理范围。
碳水化合物占50%-60%,蛋白质15%-20%,脂肪25%-30%,增加膳食纤维摄入,保证维生素和矿物质充足。
选择全谷物、豆类、蔬菜等低升糖指数食物,避免精制糖、白面包等高升糖指数食物,有助于平稳血糖。
每日3餐规律进食,必要时加餐2-3次,每餐主食量固定,避免暴饮暴食或长时间空腹。
糖尿病患者应戒烟限酒,坚持适度运动,定期监测血糖,在医生和营养师指导下制定个性化饮食方案。