肠胃炎后体重下降可能由消化吸收障碍、食欲减退、炎症消耗、继发感染等原因引起，可通过调整饮食、补充营养、控制感染、修复胃肠黏膜等方式改善。
胃肠黏膜受损导致消化酶分泌减少，影响营养吸收。建议选择低脂易消化的食物如米粥、馒头片，必要时遵医嘱服用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊、酪酸梭菌活菌散等助消化药物。
炎症刺激引发恶心呕吐症状导致进食减少。可少量多餐进食藕粉、苹果泥等温和食物，配合多潘立酮片、盐酸伊托必利片、枸橼酸莫沙必利片等促胃肠动力药改善症状。
病原体感染引发机体代谢亢进消耗能量。需及时补液纠正脱水，细菌性感染可选用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行抗感染和肠道菌群调节。
严重肠胃炎可能诱发肠道菌群失调或全身感染。出现持续发热或血便时需就医排查沙门菌、志贺菌等病原体，必要时进行静脉营养支持治疗。
恢复期可逐步增加鱼肉、蒸蛋等优质蛋白摄入，避免辛辣刺激食物，定期监测体重变化直至恢复正常水平。
