备孕期间可以适量食用韭菜，韭菜富含叶酸、维生素C和膳食纤维等营养素，有助于备孕。但需注意避免过量食用，可能刺激胃肠。
韭菜含有叶酸，有助于预防胎儿神经管缺陷；维生素C可增强免疫力；膳食纤维帮助维持肠道健康。
建议每周食用2-3次，每次50-100克为宜，避免空腹食用。胃肠敏感者可焯水后食用减少刺激。
韭菜性温，体质偏热者应减少食用量。农药残留风险较高，需充分浸泡清洗。
不宜与寒凉食物如螃蟹同食，可能引起胃肠不适。服用抗凝药物期间需咨询医生。
备孕期间建议保持饮食多样化，除韭菜外可搭配其他深色蔬菜，同时规律作息，适度运动，保持良好心态。
